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El resurgir de las plagas en verano
Todo el mundo quiere que llegue el verano, pero hay alguna gente a la que le horroriza pensar en esta época del año, porque es cuando vuelven a resurgir las plagas de insectos. Las altas temperaturas y el ciclo reproductor de este tipo de insectos

Preguntas frecuentes sobre “Manipulador de alimentos”.
Son muchos los trabajos, sobre todo del sector servicios y alimentario, para cuya contratación es preceptivo disponer del carnet de Manipulador de alimentos. Desde Codexur, te ofrecemos la posibilidad de acceder al mismo y te aclaramos algunas cuestiones muy comunes que te será útil conocer.

¿Cuáles son las plagas más comunes en verano?
Está cerca, ya viene, el verano está a la vuelta de la esquina y con él, las plantas y las flores florecen, y los jardines se llenan de color. Todo se llena de más luz y más colorido, pero para disfrutarlo como nos merecemos debemos

Qué es un plan general de higiene para tu negocio
Hoy en día, la sociedad está muy interesa en la seguridad alimentaria. Es por eso que la normativa alimentaria obliga a las empresas dedicadas al sector alimentario a que garanticen la higiene de los alimentos, empleando sistemas de control para ello. Los procedimientos que se

¿Por qué es importante tener certificado de alimentos?
Siempre ha sido obligatorio el certificado de manipulador de alimentos si trabajas en contacto directo con los alimentos, bien sea mediante su preparación, distribución, almacenaje, transporte, fabricación, envasado, etc. En todos los casos, la ley obliga a las personas a tener el certificado de alimentos,

Plagas más comunes en invierno
Cuando las temperaturas bajan y llega el invierno solemos despreocuparnos de las plagas de insectos y roedores, pues pensamos que esta época del año es imposible que haya plagas. Pues al contrario, es cuando llegan las heladas temperaturas a la calle cuando los insectos, los