Recomendaciones de consumo de pescado (Pez Espada, Tiburón, Atún Rojo y Lucio) debido a la presencia de mercurio
RECOMENDACIONES DE LA AGENCIA ESPAÑOLA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN PARA POBLACIONES SENSIBLES: MUJERES EMBARAZADAS O EN PERIODO DE LACTANCIA Y POBLACIÓN INFANTIL Se recomienda a las mujeres embarazadas o que puedan llegar a estarlo, mujeres en periodo de lactancia y a niños de corta edad (entre 1 y 30 meses) consumir una amplia variedad […]
¿Cómo congelar alimentos?
¿En qué consiste la congelación de los alimentos? Es una forma de conservación basada en la solidificación del agua que contienen los alimentos. En función de la cantidad de agua, se obtiene el “calor latente” de congelación que es la energía necesaria para transformar el agua en hielo. Otros factores a tener en cuenta son […]
Seis consejos para eliminar chinches
La chinche es un insecto que pertenece a una gran familia con multitud de especies y que se encuentra distribuida por todo el mundo. Una de sus características es la de poseer un aparato bucal chupador que, según la especie, es utilizado para succionar savia o sangre. En concreto las chinches son hematófagas, lo que […]
Recomendaciones de consumo de los pescados “escolar” y “escolar negro”
Existen dos especies de pescado conocidas como “Escolar”: el Escolar (Ruvettus pretiosus) y el Escolar negro (Lepidocybium flavobrunneum). Estos pescados tienen un alto contenido en grasa (entre el 18 y el 21%). La mayoría de ésta consiste en “ésteres cerosos”, un tipo de grasa que forma parte de la dieta natural de estos peces y […]
Ocho medidas para mantener tu casa libre de tóxicos
Al pensar en los peligros que puede haber en una casa de cara a proteger a los más pequeños, lo habitual es pensar en tapar los enchufes, proteger la apertura de puertas y colocar barreras en las escaleras. Sin embargo, cada vez más debemos prestar atención a los peligros derivados de los productos químicos. No […]
¿Como acabar con las cucarachas?
Ante una plaga de cucarachas, ya sea en la oficina, en un espacio abierto, o en nuestra propia casa, lo más lógico y recomendable es ponerse en manos de una empresa especializada, que nos proporcionará la solución más rápida, efectiva y, sobre todo, duradera, dado que eliminarán estos indeseables insectos, pero también (y más importante), […]